“县”定爆款107｜“机”智共享 解锁“特种兵团”的N种可能

镰刀割麦(gēmài)、铡刀切穗，如今非常罕见了。然而在平度市新河镇，每个麦收季都能看到这种传统(chuántǒng)场景。 大田(dàtián)的边角，村民的房前屋后，随处都能看到一丛丛高秆小麦，它们株高超出普通小麦近一倍，种植面积多则(duōzé)一两亩，少则一两平方米，分布在全镇大部分村庄的边边角角，形成一道独特的传统(chuántǒng)农业文化(wénhuà)风景线。 草编专用高秆小麦是乡村编织艺人指间(zhǐjiān)的音符，是农业文化保护者心中的乡愁，承载着农耕(nónggēng)文明生生不息的基因(jīyīn)密码。在这里，每一根(yīgēn)麦秆都可以成为草编原材料，在农民手中化作30亿元年产值的一个支点。 一项传承数百年(shùbǎinián)的手艺 前高家村村民高建军在门前的(de)小菜园里种了一点高秆小麦(xiǎomài)，大约30平方米，近日刚收获完毕。一捆麦秆竖在房门前，高度与门楣相当。 6月12日，他(tā)的母亲和两位邻居(línjū)坐在家里一起掐缏子，金黄的麦秆在她们手指间舞动，编成了长长的草缏。 村民新收获的(de)高秆麦秸。 “我5岁就学着掐缏子，掐到了80岁。”村民林红香告诉(gàosù)记者，掐缏子要(yào)用高秆小麦(xiǎomài)的穗下第一节，节间长度有半米左右，又长又坚韧，适合编织。麦秆的第二节、第三节也可作为配料，用于(yòngyú)包芯、穿绕等。 平度草编专用高秆小麦种植系统有上百年历史。如今，制作草编工艺品的(de)原料越来越丰富多样，而高秆小麦在(zài)新河镇(xīnhézhèn)一直是传统的优质材料，尤其适合编织草缏。 村民聚在一起(jùzàiyìqǐ)编草缏。 草缏，又称草辫，是用麦秆等编成的扁平带子，是做草帽、提篮、扇子(shànzi)等草编(cǎobiān)制品的传统材料。据史料记载，早在(zài)300多年(duōnián)前，新河镇农民就开始用小麦秸秆编制草帽等生活用品；1936年，“邑有辫庄10余处，年产草编5万包，70%以上出口。新河附近(fùjìn)并(bìng)有设庄倡制草帽者，工值优厚，青年妇女竞习为之(zhī)。”20世纪70年代末，当地的草编经营者曾收集2000余种草缏原件，目前尚存300多个品种。 如今，“中国草编工艺品之乡”新河已成为江北地区最大的草编工艺品加工出口基地，从事草编工艺品的企业有120余家(yújiā)，草编从业人员(cóngyèrényuán)2.3万，草编产品由(yóu)原来单一的草类编制产品发展到8000多个品种、30多个编制手法，产品远销日韩、美国、欧洲、东南亚等50多个国家和(hé)地区，年产值达(dá)30亿元。 由于需要用到秸秆(jiēgǎn)，目前草编专用高秆小麦的收割只能采用手工方式(fāngshì)。 农民用手工(shǒugōng)方式收割。 在南镇村东边的金色(jīnsè)麦田旁边，有一片高秆小麦已经(yǐjīng)成熟，长长麦秆被麦穗压弯了腰。“长得(zhǎngdé)比我都高。”村民谷爱玲说，“这片地种了两亩左右，已经进入收获期。” 13日一早，麦收(màishōu)工作(gōngzuò)继续热火朝天地展开，收割(shōugē)机在金色的田间来回穿梭收获大面积的夏粮；几位农民则手持镰刀下地，一捆(yīkǔn)一捆地收割种在田边的高秆小麦。在丰收的喜悦里，他们年年守望这份传承上百年的农业文化遗产。 除了(chúle)利用农田的边角，更多农民选择在(zài)房前屋后种植高秆小麦(xiǎomài)。南镇村86岁的祝淑荣在院外空地种了大约10平方米。“再有一两天就能割了。”她说，“我每年都种一点，平时用来掐缏子。” 村民利用院外空地种高秆小麦(xiǎomài)。 她(tā)的邻居则在树丛里见缝插针，种了大约1平方米高秆小麦。 “随着品种(pǐnzhǒng)更新换代，现在的(de)小麦株高普遍下降。”新河镇农业(nóngyè)服务中心农业技术推广研究员高林夏说，“村民(cūnmín)为了满足草编用料需求，常常利用房前屋后的边角地块种植高秆小麦。这些适合草编的品种，就这样一代代地保留下来。” 村民驾驶三轮车把新收获的高秆小麦运到村内的草编(cǎobiān)(cǎobiān)广场(guǎngchǎng)，用耙齿梳掉苞叶，分小捆摐齐，切掉了麦穗。长长的秸秆晒干后，就可以储藏用作草编原料。 农民把高秆小麦梳理后铡穗(suì)备用。 这样的场景，已融入(róngrù)新河镇人民的日常生活中，与白墙黛瓦间的草编元素墙绘相映成趣，成为(chéngwéi)当地草编文化的重要组成部分，承载着人们对这项百年传统的乡愁(xiāngchóu)记忆。 新河镇位于平度市西北，辖18个新村，总共103个自然村。胶莱河、泽河、淄阳河、双(shuāng)山河四条河流为(wèi)这189.1平方公里土地提供了丰富的水资源，当地(dāngdì)的自然地理环境和气温(qìwēn)和光照等条件适宜小麦生长。 据介绍，草编专用(zhuānyòng)高秆小麦不择土壤，适应性广，可(kě)在水浇地(shuǐjiāodì)、旱薄地、盐碱地种植，还可与马铃薯、菠菜等套种。不过，目前高秆小麦种植总面积并不大。 统计资料显示，新河镇现存高秆小麦只有两个(gè)(liǎnggè)品种(pǐnzhǒng)，秸秆亩产量440-510公斤，小麦籽粒亩产260-300公斤。高秆小麦的种植分布在79个自然村，总面积200亩左右。 “品种太少了，种植面积也在萎缩。而(ér)新河(xīnhé)草编产业蒸蒸日上，亟需对(duì)专用草编专用高秆小麦种植系统加强(jiāqiáng)保护。”高林夏说，高秆小麦秸秆总产量难以提升，其面粉品质也不如普通小麦，另外因为长得太高，抗倒伏性也较差，这些都是制约其发展的因素。 农户充分利用(chōngfènlìyòng)边角小地块种高秆小麦。 “新河草编在2013年列入山东省非(fēi)物质文化遗产(wénhuàyíchǎn)，2024年列入全国第一批农耕(nónggēng)农品记忆索引名录，平度草编专用高秆小麦种植系统于2023年入选山东省第二批农业文化遗产。草编专用高秆小麦是新河草编的主要(zhǔyào)原料(yuánliào)之一，具有重要的农业文化遗产价值，近年来逐渐濒危，因此对其进行品种保护、合理栽培显得尤为重要。”高林夏认为，相关(xiāngguān)工作可以从育新、开发、融合等方面入手。 ——依托科研机构进行(jìnxíng)育种，培育(péiyù)面粉品质好、且适合编织的高秆小麦新品种； ——持续开发以高秆(yǐgāogǎn)小麦秸秆为主原料的高端草编工艺品，提升产品附加值(fùjiāzhí)和原料价格，带动更多农户种植； ——抓住创建青岛市级乡村振兴示范片区契机，加强(jiāqiáng)一二三产(chǎn)融合发展，进一步推动草编产业现代化转型升级。 高林夏介绍新河草编产业和高秆(gāogǎn)小麦种植系统。 据介绍，当地政府近年来采取了一系列措施，包括(bāokuò)强(qiáng)化品牌运作为草编产业赋能、打造“草编工坊(gōngfāng)”带动全民(quánmín)参与、开展科普讲堂加强宣传等，持续做大做强草编产业，同时推动对草编专用高秆小麦种植系统的保护工作。 （大众新闻·农村大众记者 段书强(duànshūqiáng)）