上座人数连续三场“3万+”！沈阳球市成为中甲新样板

经过40天(tiān)的(de)闭店调改，永辉(yǒnghuī)超市沈北华强城店于6月28日焕新开业。门店位于沈北新区华强城商圈(shāngquān)，直通地铁2号线师范大学地铁站，消费潜力巨大。这是永辉在沈阳的第二家学习胖东来模式的调改门店，标志着永辉全国调改店数量增至124家。 商品升级：对标胖东来(dōnglái)品质 华强城店(chéngdiàn)此次调改力度空前，近万支(wànzhī)商品经历大幅汰换，下架同质化单品，新增近3000支趋势性商品，上新率近30%。调整(tiáozhěng)后的商品结构接近胖东来的80%。 生鲜区汇集(huìjí)了云南有机蔬菜、新疆吊干杏(diàogànxìng)、澳洲和牛、帝王蟹等全国特色产品。同时突出本地特色，洋溢着浓郁东北风味的生鲜区吸引了不少市民。"这里的生蚝既新鲜又方便(fāngbiàn)，开好盖连蒜蓉都(dōu)铺好了，回家直接上锅蒸。"正在选购的市民张先生说。 烘焙熟食区是调改(diàogǎi)亮点，鲜食占比从9%大幅提升至超24%。招牌"榴莲千层"严选马来西亚猫山王榴莲，果肉含量超40%；全线烘焙产品禁用脱氢乙酸钠、代可可脂等添加剂。熟食区则突出(tūchū)展现(zhǎnxiàn)东北特色，现场制作的(de)锅包肉外酥里嫩、酸甜适口，卤猪蹄肉香浓郁，更有地道的烤鸭、熏肠等经典(jīngdiǎn)熟食。 食品百货区悉心网罗本地消费者喜爱(xǐài)的(de)地道特色产品，从大酱汤的经典味道、杂粮豆包的健康日常，到本地知名的乳酸黄瓜、俄式(éshì)冰激凌、哈尔滨红肠等，让地道的东北风味触手可及。 门店特设胖东来自有品牌专区，精酿小麦啤酒(píjiǔ)、宝丰自由爱等网红商品在家门口(jiāménkǒu)即可购买。 空间革新(géxīn)：购物体验全面升级 调改后的门店破除传统超市强制动线(dòngxiàn)，卖场空间更加开阔。深灰色基调搭配聚焦商品的射灯设计，营造高级通透的购物氛围。中岛货架采用齐肩(qíjiān)高度，通道大幅拓宽，购物车并行也能(néng)畅通无阻。 服务细节体现人文关怀：顾客(gùkè)休息区配备(pèibèi)身高测量仪、血压测量仪等便民设备；洗手池、直饮水、微波炉一应俱全；宠物(chǒngwù)安置区照顾带宠家庭需求。 肉禽柜台提供切丝(qièsī)、切片(qiēpiàn)、绞肉等精细化加工服务。"咱也学南方宠粉！现在顾客买排骨，我们都能按要求剁成(duòchéng)块，回家(huíjiā)直接下锅就行，省心省力，客人舒坦了，咱心里比啥都亮堂！"肉品区员工李师傅说。 品质把控：严苛标准(biāozhǔn)保障新鲜 门店对(duì)新鲜度把控严格，果切推行(tuīxíng)"468原则"——切好后超过4小时八折、6小时六折、8小时下架；叶菜(yècài)肉禽实行当日清空，不售隔夜商品。 永辉对供应商和商品严格审核，生鲜产品规范索证索票，果蔬检测(jiǎncè)糖度、肉禽查验新鲜度，不(bù)合格拒收，还对采购果蔬进行农残检测。 人才赋能：员工福利大幅(dàfú)提升 调改后门店员工人数显著增加，平均薪资提升约20%。员工满(mǎn)一年享受(xiǎngshòu)10天带薪年休假，门店新增员工休息室、食堂和(hé)更衣室，提供免费员工餐。 "现在大家干劲更足了，薪资涨了、福利好(hǎo)了，每个人都把(bǎ)超市当成自己家来用心经营。"店长表示。 永辉超市副总裁王守诚介绍，永辉调改核心是围绕"人(rén)货场"三大维度的(de)系统性升级，让一线员工从传统"服务者"蜕变为"零售工匠(gōngjiàng)"。 成效显著：首店经验(jīngyàn)可复制 自2024年11月永辉沈阳首家调改店——沈北吾悦(shěnběiwúyuè)广场店开业以来，成效显著：日均(rìjūn)销售额同比增长超(chāo)150%，日均客流同比增长超70%。榴莲千层蛋糕、永辉优选100%桃汁等商品持续热销，验证了调改模式的可行性(kěxíngxìng)。 华强城店所在的沈北新区华强城商圈直通地铁2号线师范大学地铁站，依托商圈强大的集客能力与区位辐射(fúshè)优势，消费潜力巨大(jùdà)。门店将精准锚定追求品质生活的家庭客群需求，着力打造更契合(qìhé)沈阳消费者(xiāofèizhě)日常生活的国民超市，为区域零售市场注入新活力。 据悉，永辉在沈阳的第三家(jiā)调改店将于7月12日在龙湖天街开业。永辉计划于2026年春节前完成(wánchéng)300家门店调改，以零售工匠精神重塑消费体验(tǐyàn)。 （贺(hè)聪聪 刘适铖|编辑 中国日报辽宁记者站 吴勇）